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Giorno 15 Rose Gold

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Descrizione

Giorno 15 Rose Gold

Rosato Negroamaro Salento frizzante IGP

Vinificazione in bianco delle uve, breve macerazione delle bucce a freddo con immediata pressatura soffice, rifermentazione in autoclave e prolungato contatto sui lieviti a bassissima temperatura.

Gradazione alcolica: 12,50% Vol

Caratteristiche organolettiche

Colore: rosa tenue.

Profumo: fruttato.

Gusto: leggermente amabile.

Abbinamenti

Si abbina a pietanze a base di pesce o carni bianche. Si consiglia di servire a 8°-10°C.

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