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Malvasia Nera

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Descrizione

Malvasia Nera

Salento IGT

La Malvasia Nera è vitigno tipico del territorio, coltivato nella nostra azienda in agro di Torricella, nel Salento, dove il terreno e il clima consentono a questo vino di manifestare al massimo il suo potenziale.
Vinificato in purezza, Malvasia Nera è un vino di buona struttura che stupisce e conquista con il suo profumo avvolgente. Gusto caldo che sprigiona profumi intensi di frutti rossi, ciliegia, mora, melograno, lampone e con un delicato sentore di macchia mediterranea. Avvolge il palato con un tannino armonico e vellutato.

Varietà delle uve: Malvasia Nera 100%

Epoca di vendemmia: Prima decade di Settembre

Affinamento: Acciaio e bottiglia

Gradazione alcolica: 13,00% Vol

Caratteristiche organolettiche

Colore: rosso rubino intenso con riflessi violacei.

Profumo: bouquet fruttato con note di ciliegia e frutti rossi.

Gusto: vino corposo di buona struttura, tannino armonico e vellutato, finale fresco e persistente.

Abbinamenti

Accompagna egregiamente primi piatti delicati, zuppe, risotti, arrosti di carne e formaggi stagionati. Vi consigliamo di stappare e ossigenare prima in decanter, servire alla temperatura di 16-18° C.

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