Pezza della Chiesa

Primitivo di Manduria DOCG

Vino di colore rosso intenso, con note di frutti maturi, ottenuto da uve appassite su pianta coltivate ad alberello. Si abbina bene alla pasticceria secca e da forno, ai canditi e ai formaggi erborinati, ma va benissimo anche da solo.

Varietà delle uve: Primitivo 100%

Epoca di vendemmia: Terza decade di Settembre

Affinamento: Acciaio e bottiglia

Gradazione alcolica: 13,00+7,00% Vol

Confezione: Bottiglia da 50 cl
Unica annata

Caratteristiche organolettiche

Colore: rosso intenso con riflessi tendenti al porpora.

Profumo: intenso e complesso, ricorda la marasca ed altri frutti rossi in marmellata; mostra sentori di liquirizia e cacao in finale.

Gusto: dolce, caldo, morbido, retrogusto intenso e persistente.

Abbinamenti

Si sposa egregiamente con pasticceria secca e formaggi erborinati, ottimo anche gustato da solo. Da condividere con gli amici o in totale relax.

Pezza della Chiesa

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Descrizione